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| Concurso Shefish - votação |
Realizou-se ontem, dia 25 de março, na Escola Básica Vallis Longus, o concurso CHEFISH – “Receitas de Peixe que Adoras”, uma iniciativa que envolveu diversas turmas num desafio criativo e educativo centrado na alimentação saudável e sustentável.
O projeto é desenvolvido pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), através do Projeto CONNECTION, em parceria com a Autarquia de Valongo e a empresa de restauração Eurest. O principal objetivo passa por incentivar o consumo de peixe nas refeições principais, promovendo hábitos alimentares mais equilibrados entre os alunos.
O desafio lançado às turmas consistiu na criação de uma receita original à base de peixe, contando com o apoio dos diretores de turma e, sempre que possível, com a colaboração de professores de diferentes áreas, como Português, Matemática e Ciências Naturais. A iniciativa destacou-se também pelo seu caráter interdisciplinar, aliando criatividade, ciência e consciência ambiental.
Entre as motivações apresentadas, destacou-se a possibilidade de a melhor receita integrar a ementa da escola. Para além disso, a receita mais votada, tanto pela comunidade escolar como por uma equipa de profissionais será premiada com uma visita de estudo à Escola de Hotelaria de Vila do Conde, onde os alunos vencedores terão a oportunidade de degustar o prato que criaram.
Todas as propostas submetidas farão ainda parte de um e-book comemorativo do Dia Mundial da Alimentação 2026, valorizando o empenho e a participação de todos os envolvidos.
Com forte adesão e entusiasmo por parte da comunidade escolar, o CHEFISH afirma-se como uma iniciativa que combina aprendizagem, sustentabilidade e sabor, incentivando os alunos a desenvolver competências essenciais para o seu futuro.
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